千代むすび なかどり

千代むすび　純米吟醸 なかどり 生

鳥取県境港市大正町　千代むすび酒造（株）
酒造米：五百万石
精米歩合：55%
アルコール度：16度以上17度未満
720mL　千代むすび純米生酒頒布会（2,3,4月に720mL×2本ずつ、10,500円） 2月分


知人のつてで千代むすびの頒布会のお酒を購入することに。
送料入れると12,000円なので2,000円/本の計算となり、
私の予算的にはややオーバーするのですが、なかなかこういう機会もないでしょうし購入。

もう1本の「あらばしり」はまた後日とし、まず五百万石の 純米吟醸なかどり から。
やや滓を残した生酒ですが、炭酸による発泡感は特になし。
タイプ的には味吟醸なのか、香りもさほどなく。

新酒で飲むにはやや味が弱く、アルコールの苦味も少し下に残る。
生のまま半年くらい寝かせてみたら面白かったのかもしれない。
開けてしまった以上はどうしようもないんですけども。
あらばしりはどうしましょうかね。