加賀の月 琥珀月

加賀の月 琥珀月　山廃純米吟醸

石川県小松市今江町　（株）加越
酒造米：五百万石
精米歩合：60%
アルコール度：15度以上16度未満
日本酒度：-3.0
酸度：1.8
アミノ酸度：1.8
720mL　近所のスーパーで購入　1380円

「三日月　本醸造」と同じくして購入した酒。
名前が示すように？酒の色もしっかりとした琥珀色。

数値からも明らかなようにタイプがかなり異なるお酒でした。
山廃ということで酸も効いたパンチのある酒なんですが、
仕上げが甘口寄りということで冷やして飲むと若干つらい。
ツンとしない程度に温めてやるのが一番良い感じでした。